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云雾茶打响品牌行情不可小觑略

发布时间:2020-10-18 05:24:54
云雾茶打响品牌行情不可小觑

中国茶网资讯:核心提示:云雾茶因产于南岳的高山云雾当中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的贡品.主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺

云雾茶因产于南岳的高山云雾当中而得名,古称岳山茶。从唐朝以来就作为向皇帝朝贡的"贡品".主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、作为虚拟电商进化的产物华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适合茶叶生长。

日前,江苏省第五届"创业之星"经验交换表彰会在南京召开,表彰会上共评选表彰291名全省"创业之星".新浦区花果山乡绿祥茶叶种植合作社张义香,在山村种植千亩茶田进行创业,走出了带动地方农民就业、以就业增进增收的新路子,被评选为江苏省第五届"创业之星".

"我在做云雾茶时,并不是为了赚多少钱,只是觉得作为连云港,这样好的山,这样好的水,应当有自己的茶叶品牌。"张义香在谈到自己做云雾茶经营时说:"要让荒山变绿山,展望未来希望会有越来越多的人在谈到《西游记》时,除想到连云港花果山外,更能想到花果山的云雾茶。"张义香于2002年来到新浦区花果山乡小村花山顶做有机茶园,注册成立连云港市绿祥茶叶种植合作社,开发荒山千亩建立茶叶基地。

在离荒山不远处的花山顶,绿祥茶叶种植合作社开发荒山600亩,新建400亩高产高效有机生产示范区,在茶园的平常管理中,合作社每天派出20名地方劳力进行管理有机茶叶基地,为了能采摘到新鲜优秀的原茶,茶农们在种植进程中不使用农药,采摘茶叶前一天用水喷洗茶头,采茶前要洗手不留香气。

在云雾茶的研究方面,她创建名优茶叶品牌,经过在管理中得出经验茶树也开花,为了使茶叶具有独特的香型,在茶树旁栽种各种果树花木,如福丁大白茶树旁种植枇杷树,部份云雾茶树旁种植桂花树,云雾茶地边种植月季花等15万棵,通过花粉在茶叶梯田的空间相互感染融会,所以生产出来的云雾茶清香可口嗓润。

茶叶制作是茶叶品质的关键。张义香为此专门新建全市唯一的无尘制茶车间,聘请苏南着名茶庄的制茶师傅,到连云港来手把手的教合作社的工人们制茶。针对茶形,她通过走出去,引进来的研究,不断实践将云雾茶形制作为扁形、雀舌形、圆形、针形等五种茶形。当茶水浸泡时,喝茶人会通过玻璃杯,发现茶水的青绿色,茶形非常受看。

去年,绿祥合作社生产的"绿葵"云雾茶被国家茶叶质量中心、中华供销总社在上海举行的茶博会上评为金奖和参展的"乡祥"绿葵云雾茶叶在中国茶叶学会举办的"全国第九届中茶杯" 评比中获一等奖。

同时,茶社通过一年多的研制成功"猴乡红茶",也是我市首家研制成功生产的商家,弥补我市生产红茶的空白。这类红茶在炒制摊晾时会散发出浓郁的金银花香气,泡出的茶汤红亮剔透,入口品茗,先是茶叶的青涩,而后舌中变得润滑,入喉则清甜,使人回味无穷。日前,该合作社生产的首期猴乡红茶30斤已被上海客商以每斤3000元的价格买走。咋天,猴乡红茶已送往上海茶博会参加中国上海茶叶展览会进行参展。

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