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自制糖不甩怎么做好吃又简单,做法图解分享,安大厨_1

2018-11-06 19:46:20
自制糖不甩怎么做好吃又简单,做法图解分享,安大厨 人看过 >收藏 关于糯米粉的做法主料糯米粉 :150g水 :160g 粘米粉 :50g糖片 :60g 辅料白芝麻 :10g花生碎 :15g姜片 :5g 具体步骤 步1.原材料备好了。 第二步2.取一口小锅,放入水,姜片和片糖一起煮沸后,转小火慢煮。 第三步3.煮至糖水浓度可以挂丝即可。 第四步4.去掉姜片,糖浆放置待用。 第五步5.糯米粉和粘米粉同时倒入容器里,加入清水搅拌均匀后和成团。 第六步6.和成细腻光滑的米粉团。 第七步7.再平均分搓成小团。 第八步8.另外取一口大一些的锅煮沸水,加入糖不甩生坯,用大火煮浮上水面来,这样就是说明熟透了。 第九步9.煮熟了,用漏勺捞出来,放到待用中的糖浆锅里。 第十步10.再次用大火煮沸,再转小煮至外表全部上色和挂住糖浆即可。 第十一步11.煮好后连同糖浆一起倒入餐具里。 第十二步12.花生碎适当的再弄碎一点。 第十三步13.弄好的花生和白芝麻混合均匀,再均匀的洒在糖不甩丸上面。烹饪技巧1、如果有些朋友不喜欢姜的味道,可以不用加入。2、花生碎和芝麻的份量,可以按照自己的口味来加多或者减少哦。
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