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吃苦瓜减肥有效果吗?苦瓜的减肥食谱有哪些?[图]

发布时间:2019-09-20 11:30:29

苦瓜是生活中很常见的蔬菜食物,其中含有的丰富营养成分对健康能带来不少的好处,但是吃苦瓜也有要注意的地方,那么吃苦瓜可以减肥吗?苦瓜的减肥食谱有哪些?吃苦瓜是可以减肥的,不过要想效果好,需要掌握正确的吃法,下面就来详细了解如何吃苦瓜减肥效果好吧。

1、苦瓜减肥食谱

(1)甘苦两味苦瓜汁

材料(1人份)

苦瓜70克、青紫苏叶2片、鲜榨菠萝汁200毫升、蜂蜜或柠檬汁适量。

1、将苦瓜洗净后切块,记得不要去掉苦瓜内的瓜瓤,带着瓜瓤切块。

2、去了皮的菠萝也同样切块,去掉果芯,放入榨汁器中榨汁,隔掉果肉残渣。

3、将切好的苦瓜、菠萝汁、紫苏叶一同放入搅拌器中混合搅拌,大约10秒即可,倒入杯中,根据个人口味加蜂蜜或柠檬汁调味即可。

温馨提示:

苦瓜减肥法中简单的一款食谱,不喜欢苦瓜的苦味,可以用菠萝和蜂蜜一类甜味较足的食材来中和,而且为苦瓜汁增加香气和酸味,与苦瓜意外地很match!另外,苦瓜的瓜瓤和核富含共轭亚油酸,能有效歼灭体脂肪,在榨汁的时候也一同活用起来吧!

(2)凉瓜炒饭

材料(2人份)

苦瓜150克、玄米饭300克、盐1/3茶匙、胡椒粉适量、白芝麻2茶匙、沙拉油2茶匙。

1、将苦瓜洗净后去瓤,然后切薄片,大约3毫米的厚度,这样炒起来更脆更香口,然后用盐水浸泡5分钟后,捞起隔掉水分。

2、用沙拉油热锅后,将苦瓜放入锅中爆炒一下,然后倒入煮好的玄米饭,一边混合一边炒一下,放点盐和胡椒粉、白芝麻调味即可。

温馨提示:

香脆的苦瓜,苦味刚刚好,吃起来带几分香味,跟同样具有减肥效果的玄米饭一起,发挥出清新又健康的减肥功效,帮你排出全身的毒素,丰富的膳食纤维重整肠胃环境,改善易胖体质。

(3)风味苦瓜海带小炒

材料(2人份)

苦瓜280克、海带适量、盐1/3茶匙、胡椒粉适量、黑糖2茶匙、沙拉油1茶匙。

1、将苦瓜洗净,竖着对半切开,然后带着瓜瓤切开4毫米的薄片。

2、将海带浸泡在水中,然后捞起隔掉水分,随意切小备用。

3、用沙拉油热锅,然后依次放入苦瓜、盐、胡椒粉、海带,焯一下,不要太久,放点黑糖调味即可。

温馨提示:

用黑糖去中和苦瓜的苦味,吃起来感觉好特别,也很适合不太喜欢苦瓜,却又很想尝试一下苦瓜减肥法的你。另外,海带和黑疼都富含矿物质,能在减肥的时候帮你补充足够的营养。

(4)青绿苦瓜浓汤

材料(2人份)

苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、上汤2碗、梅干2个、盐1/4茶匙、胡椒粉适量、酱油半茶匙、藕粉1勺。

1、用小锅将上汤加热,加点盐、胡椒粉、酱油调味。

2、用3勺水溶解藕粉,倒入碗中充分搅拌。

3、将苦瓜和黄瓜洗净后随意切块,均不要去掉瓜瓤,放入搅拌器中榨汁,隔掉瓜肉残渣,倒入上汤中稍稍熬煮,加入梅干和切碎的茗荷即可。

温馨提示:

用榨汁的方式再烹调成减肥汤,做法相当特别,喝起来也以为地清新,毫无保留地发挥了苦瓜和黄瓜两种减肥食物的功效,天然又无添加,做起来也不费事,根据个人口味还可加入更多的青绿蔬菜食材,令减肥功效一直上升!

2、如何选购苦瓜

1.看表皮:苦瓜身上一粒粒的果瘤就是判断苦瓜好坏的关键。外表的颗粒越大越饱满,代表里面的果肉越厚。反之如果外表的粒粒很小,则是苦瓜里面果肉也较薄的。着重挑选纹路密而多的苦瓜,与纹路少的相比,这样的苦瓜味道更加浓厚。

2.看颜色:应当挑翠绿色外皮的苦瓜,这种颜色的苦瓜比较新鲜。若苦瓜表皮发黄,则代表苦瓜过老或放置时间过长。一般来说,挑选苦瓜应该选择较嫩的瓜,因为嫩瓜瓜肉比较爽脆,苦味也浓,营养成分充足;而过于成熟的苦瓜苦味会变淡,吃起来也没有爽脆的口感。

3.称重量:苦瓜的重量应以500克左右为标准。这样的苦瓜果肉厚、口感好,苦瓜里面的汁液也会比较的充足。不建议挑选较小的苦瓜,因为小的苦瓜瓜肉会很苦。挑选苦瓜的时候选择较沉并且瓜身笔直的就可以了。

4.尝味道:苦瓜脆而清香,虽然有苦味,但大家喜欢的也正是这独特的苦味。有的店铺会现场掰开一个苦瓜做样子,如果条件允许的话在挑选前可以品尝一下,如果没有脆实的口感,也不怎么苦的,就不要买了。另外,也可以看看苦瓜里面的颗粒是否已经泛红,如果泛红则不宜购买,这样的苦瓜已经老了。

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