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玛格丽特饼干_1

2018-11-06 19:45:17
玛格丽特饼干 人看过 >收藏 关于黄油的做法主料 黄油 :50低粉 :60 玉米淀粉 :40糖粉 :30熟蛋黄 :2个 辅料 具体步骤步1. 煮两个水煮蛋,取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。第二步2. 黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。加入蛋黄蓉拌均.第三步3. 玉米淀粉和低粉混合过筛后,用原筛子把熟蛋黄磨成蓉.第四步4. 搓成条分成25小份,搓成小球后放冰箱冷藏40分钟.第五步5. 冷藏后的小球,用大拇指按扁.(小饼周围自然裂开,象小花朵一样很可爱)第六步6. 160度,中层,烤20分钟.
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